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五分钟搞定自己的下饭菜——辣白菜炒年糕

(2010-02-05 21:21:34)
标签:

年糕

辣白菜

炒菜

家常

美食

分类: 家常菜—私厨小炒

              五分钟搞定自己的下饭菜——辣白菜炒年糕

    老公经常加班,家里时常只有我一个人吃饭,不做饭饿得慌,做饭吧,自己一个人又嫌麻烦。做到既饱腹又解馋又省事儿,我选择了这个——辣白菜炒年糕!或者辣白菜炒其他的,随你自己的口味变化,拌着一碗米饭,大大增加食欲!

 

    就这么天天给自己开小灶,还真有了一定的成果,体重上涨了四斤!割猪肉也要一大条呢!五分钟搞定自己的下饭菜——辣白菜炒年糕要知道这件事儿对于我来说是多么不容易的事儿,九十斤是我的目标,现在终于有了眉目,大喜!高兴!而某些人在这时开始打击我啦:“四斤肉可不算多,但我怎么看这四斤都长脸上啦?酒窝都没啦!有点像那个。。。。”我晕,这还让不让我吃啦,照这么说没几天我就成大脸猫啦!五分钟搞定自己的下饭菜——辣白菜炒年糕弄得我还矛盾了一小下儿,羞辱我是吧,羞辱我我也吃,管他大脸猫小脸猫的,誓将增肥进行到底!损我是吧?损我接着给自己开小灶,没你什么事儿啦!五分钟搞定自己的下饭菜——辣白菜炒年糕

 

    材料:年糕200克,辣白菜1/4棵,葱,姜,盐,鸡精,酱油,糖少许

    做法:1、辣白菜切成小块,葱切段,姜切丝备用

          2、年糕稍微过一下开水捞出

          3、锅中倒油,油热后下入葱,姜,然后将辣白菜倒入炒出红汤

          4、加少量水,少许盐,鸡精,酱油炒均

          5、最后倒入焯好的年糕炒均,出锅前加少许糖提味儿

            五分钟搞定自己的下饭菜——辣白菜炒年糕

   小贴士:1、时间不宜长,否则炒时容易烂

           2、辣白菜本身是咸的,一定少加盐

 





 

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